Apicetti
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Cos'è il Pappafò

Il Pappafò era un piatto tipico del nostro territorio. Un piatto povero, fatto con le verdure che si avevano a disposizione al momento: cimette di cavolo, crispigne, scaccialepri, beccapalombe, grugni, erbe selvatiche poi pulite, lessate e condite con olio e sale.
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